Oleh Haris Fahrudin
Mahasiswa PAI 1B STAINU Temanggung

Semua orang Indonesia tentunya tau apa itu keripik, rasa gurih dan renyah ketika dikunyah membuat keripik cocok dijadikan cemilan baik untuk nyantai atau acara lainnya, kali ini saya membahas tentang keripik kepompong, nama yang unik, tetapi makanan ringan ini tidah terbuat bedarkan bahan kepompong melainkan dengan bahan singkong, karena bentuknya seperti kepompong jadi masyarakat menyebuttnya sebagai kepompong .

Usaha keripik kepompong ini dirintis oleh Bapak Sutarno Rifa’i di dusun Kluwung, desa Kemiriombo. Berawal dari ketidaksengajaan keripik ini berhasil mempertahankan cita rasa bagi konsumen hingga tahun 2016 terakhir. Selain itu harganya yang terjangkau juga menjadi nilai tambah tersendiri bagi salah satu produk unggulan desa Kemiriombo ini.

Dalam sehari usaha ini mampu memproduksi 3-4 kwintal singkong untuk diolah menjadi keripik kepompong, dengan bantuan 18 orang pekerja Bapak Sutarno mampu meraih omset penjualan hingga ratusan juta per tahunnya[1]



[1] https://kemiriombo.wordpress.com/2017/02/16/apasih-keripik-kepompong-itu/

Bagikan :

Tambahkan Komentar